En el ciclo «Piensa global. Viaja local» debatimos con el investigador Joan Buades, Dolor Llonch de la cooperativa L'Olivera y Anna Abellán de La Sargantana sobre el futuro del turismo rural, y qué entienden ellos sobre el agroturismo. ¿Es el turismo rural un alojamiento real? ¿Qué características debería tener para ser considerado como tal? ¿Estamos preparados para consumir de km0? ¿Cuál es la huella ecológica de un turista en la ciudad de Barcelona?
↧